通識教育中心2018年至2026年每年舉辦仿生設計工作坊，已成為本校高等教育深耕計畫推動學生跨域學習的亮點特色，工作坊整合生命科學系、物理學系、全球變遷生物學研究中心、鳥禽遺傳資源暨動物生技研究中心等校內多個單位的專業資源共同規劃與執行，透過專題短講、自然史博物館導覽、分組討論之教學方式介紹生物生存適應的啟發。